Un livre passionnant décortique ces pratiques d'alcoolisation ultra rapide, facilité par un travail de lobbying terriblement efficace.
On n’y prête plus guère d’attention, comme habitués à cette nouvelle pratique : le «binge drinking» ou biture express, qui consiste à consommer très vite une très grande quantité d’alcool à la fois. On dirait même que cette pratique est entrée dans les mœurs. Aux Etats-Unis, on estime qu’environ 90% de l’alcool consommé par les jeunes de moins de 21 ans est bu lors de défonces éthyliques. En France, c’est presque devenu une obligation.