Les produits laitiers allégés sont-ils meilleurs à la santé ? Cinq experts répondent

Au rayon des produits laitiers, du lait ou du fromage, êtes-vous plutôt version normale ou version « allégée en matières grasses » ? Moins de gras, c’est toujours mieux, non ? Mais qu’en est-il des bonnes choses contenues initialement dans ces aliments ? Sont-elles toujours présentes dans les versions allégées ? Nous avons demandé à cinq experts si les produits laitiers allégés étaient réellement meilleurs pour la santé.

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